港まつりポスター 2017

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とまこまい港まつり

今年の開催は8月第一週の週末
4日~6日


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昨年は開会の時にonちゃんダンスを踊って
朝のローカル番組イチモニに送っていたよう。


ハスカップレディと呼ばれる
観光親善大使がお披露目されるのもこのタイミング。

年配の選考委員の方が「れでえ」と発音していた事に
とても親しみを感じました。


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露店にビアガーデン。

夏の風物詩。


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納涼花火


濃霧だったり、豪雨だったり
天候に恵まれない事も多いのですが
ここ数年はいい感じ。


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協賛なのか
海上自衛隊の護衛艦が一般公開されるのも大抵この時期。


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きらきら公園では
みなとフェスティバルやハスカップボートレースが
行われます。


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駅前通りでは
マーチングフェスティバルや、ポートカーニバル。


天候に恵まれる事を願います。



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# by gajousan | 2017-07-03 10:24 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌 夜パフェ専門店 ななかま堂 (パフェ 苺大福)

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夜パフェ専門店 ななかま堂


先月の26日開店。

リゾッテリアGAKUの系列店で
既に近所にある夜パフェの店が好評な事もあり
和のテイストな姉妹店を構えたと言った所でしょうか。


地域によってはシメで、
甘いものを食べると言う地域もあるようですが

札幌では従来からあった「シメパフェ」と言う文化を広めようと
2015年頃から飲食店やマスコミなどが積極的に情報発信した事もあり
流行になりつつあるようです。


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メニュー

パフェが5種とカクテルなどのドリンク。


店内はカウンター6~7席位
他小上り2卓、
二人掛けテーブルが2つ位。


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年長の男性が見るような情報紙で
男もシメパフェなる特集が組まれていたりもするのですが
さすがにそこまで時代は進んでいないらしく
女性客が大半。


客の回転も割と速いようで
先にいたお客さんは次々に会計を済ませて店を後にし
変わりに連れ立って訪れる女性客などが来店しています。

メニュー表には
「混雑時はお席を1時間程度でお願いします」と
はっきり記載されており、そう言うビジネスモデルなのかもしれません。


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苺大福

飲み物とセットで1,400円


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苺を中心に、アズキシャンティ、求肥、苺のソルベ、千石黒大豆、
バニラジェラート、豆腐の白玉、苺のコンカッセ、小豆のジュレを使用。


アイスや生クリームを中心に盛った
従来のパフェとは異なるコンセプトで作られているらしく
食べ進んで後半で甘ったるくなる事もなく
甘みを楽しみながら、食べ終われる感じ。


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ドリンク

ブラットオレンジジュース


一時の流行に終わるか
文化としてより確固たるものとなるか・・
今はまだ、分かりませんが大変興味深く感じます。



夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2F
営業時間
  18:00~24:00(LO 23:30)
金・土・祝前日は26:00(LO 25:30)


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# by gajousan | 2017-06-30 09:00 | 札幌 | Comments(0)

ビストロ エゼ その50(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ


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パン3種


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主菜


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デザート


プレートに何か書いてある。

「Merci beaucoup 50」



まさか ねぇ何で? 嘘みたい (某 苫小牧出身アーティスト風)

と言いたい所でしたが
この時はすぐに意味には気が付かず。

ビストロエゼのブログ投稿が今回で節目の50回目。
投稿者である私の先を行く、シェフのサプライズでした。


プラス、シェフも今年50回目の誕生日だったのだそうで
(今月ではないけれど)
開業当時は30代後半でも、そこから12年店を続けていれば
そうなりますね。

同じ時間と言う船に乗っている訳ですので
自分も等しく年を取ったわけで、その事も含めて
驚いてしまいました。


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ドリンク



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜


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# by gajousan | 2017-06-28 09:29 | 苫小牧 | Comments(0)