<   2015年 05月 ( 12 )   > この月の画像一覧

日本橋 その38

d0153062_934161.jpg


日本橋


今回は、リニューアルされた
「ほっき魚醤コース」

4,500円


d0153062_942665.jpg


数週間前、ホンマでっか!?TVで
大泉洋も使っていた北寄魚醤。


濃縮されたものなので
普通の醤油のように出来上がったものに
ちょちょっとかけるのではなく
料理の過程で1滴か2滴。

そんな感じの商品説明をしていたように思います。


都度説明はしてませんが、
日本橋の多くの料理にも、北寄魚醤が使われています。


d0153062_9214095.jpg


かに茶碗蒸し


d0153062_922482.jpg


もずく酢


北寄魚醤一滴で、酢の角が取れた印象になる。


d0153062_9222813.jpg


銀鮭のホイル焼き


d0153062_9224777.jpg


ほっきの貝揚げ

8割のホッキの身に
カニの身なども入ったホッキの貝を使った貝揚げ。


d0153062_9233165.jpg


ほっきグラタン


ホッキと生湯葉のグラタン


d0153062_9235348.jpg


ほっきの土瓶蒸し


d0153062_9243111.jpg


ほっき笹寿し


北寄魚醤を塗したガリと、天然塩で味付けされた
ホッキの笹寿司。

さっぱりとした風味と食感。
ホッキが苦手な人でもこれなら食べられます。


d0153062_9255022.jpg


ちゃっぷりん

茶碗蒸しのようなプリン。
プリンのような茶碗蒸し・・・どっちでしょう。


ごちそうさまでした。


日本橋
苫小牧市桜木町4丁目15-7
営業時間 11:00~15:00
     17:00~22:00
定休日 火曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-29 09:27 | 苫小牧 | Comments(2)

イタリア料理 トラットリア イル デルフィーノ その7

d0153062_9143294.jpg


トラットリア イル デルフィーノ


d0153062_9145460.jpg


以前紹介した、この話の続きです。


d0153062_9185992.jpg


何と! 本当に来てくれたのだそうです。
やってみるもんですね!


店長も大変喜んでいたのですが
その時は団体予約の貸し切りが入っていたそうで
席に着いてもらう事が出来なかったのだとか。

基本、店長が一人で切り盛りしているお店なので
そう言う事も時々あります。

その事を大変残念がっていました。
おしい!


d0153062_935631.jpg


牛すじカレー


値段忘れましたが
千円位。


d0153062_9362043.jpg


金曜限定です。


d0153062_9371060.jpg



イタリア料理 Trattoria il Delfino(トラットリアイルデルフィーノ)
苫小牧市春日町2丁目9-14
営業時間 11:00~22:00
定休  水曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-27 09:38 | 苫小牧 | Comments(0)

ランチ&炭火焼肉ディナー にくにくや

d0153062_9212010.jpg


ランチ&炭火焼肉ディナー にくにくや


以前「塩ホルモンのあめりか屋」の店舗。

先月の下旬から
のぼりなどを出さず、ひっそりと営業中。

現在、プレオープン中で
ランチのみの営業となっています。


ランチは
とんかつ、生姜焼き、から揚げと言った肉料理他
平日は日替わり弁当もあります。


d0153062_9214893.jpg


樽前湧水豚 生姜焼き

1,190円


d0153062_922688.jpg


炭火焼肉ディナーは5月下旬からの予定との事ですので
そちらも、そろそろだと思われます。


ランチ&炭火焼肉ディナー にくにくや
苫小牧市春日町1丁目1-2
営業時間 11:00~17:00
(ランチ 11:00~15:00)
定休 月曜

現在プレオープン中です


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-25 09:23 | 苫小牧 | Comments(0)

幸せのタルト

d0153062_951563.jpg


しあわせのタルト


5月20日オープン
元、ケーキショップ ラムスターの店舗。

タルト以外にケーキもあり
前のケーキショップラムスター時代のケーキも
ショーケースに並んでいる。

スタッフさんの話によると
「経営者は変わったけど、作っている人は同じ」
との事でした。


報道によると
6月からは、元パスタ・デ・ドーモの店舗で
ケーキバイキング付のランチも始まるようです。
期待して待ちます。


d0153062_9114127.jpg


魔女のチーズタルト


d0153062_912731.jpg


タルトショコラ


d0153062_9123461.jpg


ル・シャンボール


幸せのタルト
苫小牧市表町2丁目2-9
営業時間  11:30~20:00
定休  日曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-22 09:14 | 苫小牧 | Comments(4)

プチレストラン 葡麗紅 その17

d0153062_9104192.jpg


プチレストラン葡麗紅(ぶれいく)


前回投稿時からの変更と言えば、
小上りをテーブル席(禁煙)に改装した事と
閉店時間。

d0153062_91257.jpg


ある日のカフェランチ B

850円


今回はスープカレー


d0153062_912466.jpg



プチレストラン葡麗紅
苫小牧市新中野町3丁目13-8
営業時間 平日   10:00~21:00
       日祭日 12:00~17:00
定休日 第1・3・5 日曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-20 09:13 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌ラーメン 三九 その2

d0153062_9113864.jpg


札幌ラーメン 三九(さんきゅう)

1969年
先代が「三九食堂」として開業。
現在はラーメン専門店です。

現ご店主は、札幌のホテルで中華料理の修業を積んだ後
店を継いだ2代目。


道道259号
西港フェリーターミナル近くで
大手ラーメンチェーンの影と言う立地。

ただ、店の前にあった建物は現在解体され
道路沿いからでも、店が分かりやすくなっています。


d0153062_9121453.jpg


メニュー


一番人気は「特製味噌」

今回は、ぐっとこらえて味噌以外で行きたい。


d0153062_9124013.jpg


特製正油ラーメン

760円


d0153062_913457.jpg


もやしとひき肉たっぷりなのが「特製」


ビンに入った紅しょうを好みにより、
トッピングする人もいます。
もやしとひき肉にちょっとしたアクセントになります。


d0153062_9132581.jpg


豚骨、鶏ガラ、椎茸、昆布、カツオ節などの材料を
煮込んで作ったさっぱり系。


d0153062_9135051.jpg



札幌ラーメン 三九(さんきゅう)
苫小牧市船見町1丁目3-20
営業時間
  平日  11:00~15:00
      17:00~20:00
日・祝日  11:00~19:00
定休  水曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-18 09:15 | 苫小牧 | Comments(0)

味処 てっ平 その14

d0153062_8482462.jpg


味処 てっ平


1974年12月開業。

老舗のカツ、フライ専門店。


d0153062_8484019.jpg


ランチメニュー


他、量控えめ Sサイズランチや
通常メニュー各種。

やはり原材料原価の高騰などの影響により
昨年今時期より約2割程値段が上がっている印象。


d0153062_849048.jpg


串カツ・コロッケ・メンチカツ

1,260円(税別)


味処 てっ平
苫小牧市音羽町1丁目17-5
営業時間 11:30~14:30
       17:00~20:00(LO)
      土・日・祝は 21:00
定休日 月曜
     (祝祭は営業し、火曜)


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-15 08:50 | 苫小牧 | Comments(0)

ティーテラス 槻 その5

d0153062_850318.jpg


ティー・テラス 槻


2011年5月開業。

昭和30年代に建てられた平屋を改装したカフェ。


d0153062_851487.jpg


初夏には新緑の鮮やかなケヤキの並木道。

(撮影 2014年 6月)


槻(つき)とは、欅(けやき)の古い呼び名。


d0153062_8551725.jpg


和風きのこ

サラダ、ドリンク付


980円


d0153062_856112.jpg


d0153062_8561939.jpg


ドリンク


T-terrace 槻(TSUKI)
苫小牧市弥生町2丁目22-13
営業時間
  火・水   11:00~18:00
  木・金・土 11:00~20:00
  日     11:00~17:00      
定休 毎週月曜・第3日曜・第1火曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-13 09:00 | 苫小牧 | Comments(0)

緑ヶ丘公園まつり 2015

d0153062_9164784.jpg


昨日、金太郎の池周辺。

桜の開花した並木道が見えます。


d0153062_918031.jpg


開花から数日が経ち
やや散り始め感のある桜です。


d0153062_9192719.jpg


緑ヶ丘公園まつりが開催されていました。
午前中の天気は不安定ながら
予報によると午後からは晴れそうです。


d0153062_921508.jpg


桜まつりがその起源と言う事もあり
この時期に行われるまつり。

地元サークルの学芸発表的なものが多く
手作り感のある催しです。


d0153062_924291.jpg


d0153062_925202.jpg



  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-11 09:26 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その33

d0153062_837577.jpg


Bistro aise(ビストロ エゼ)


久々、エゼのカレーフェア。


ゴールデンウイークを挟んで、少し間隔が開いてしまいましたが
お蔵入りさせるのも、もったいないので
アップする事にしました。


d0153062_8391366.jpg


オムレツカレー

980円


d0153062_8395079.jpg


特製フォンドボー使用。
香味野菜やフルーツの溶け込んだ
3日をかけて仕込む本格フレンチカレー。


d0153062_8401594.jpg


ドリンクと、ヨーグルトのソルベ。


Bistro aise(ビストロ エゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜


  人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報  ← 応援頂ければ幸いです。
by gajousan | 2015-05-08 08:41 | 苫小牧 | Comments(0)