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鮨処 魚徳 その7

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鮨処 魚徳 その7

昼も夜も大抵混んでいます。

握りは
梅 1,000円 ~ 特上 2,800円
さらに大名 3,500円他
本日のおすすめにぎり  3,980円
寿し14貫、サラダ、お吸い物、茶碗蒸し

その他天ぷら、寿司などがセットの特選膳や
ひつまぶし風の北寄丼、鯵のたたき丼と言った他店では
なかなか見かけないメニュー他
各種うなぎ料理にも力を入れています。

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特上  2,400円

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いつもより丹念に写真を撮ってみる。

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鮨処 魚徳
苫小牧市春日町2丁目1-2
営業時間 11:00~22:00
(ランチ 11:00~14:00)
定休 水曜

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おしらせ
  4月29日~5月1日まで、ブログの更新はたぶん休みます。

by gajousan | 2011-04-28 08:39 | 苫小牧 | Comments(0)

♪洞爺の湖畔~ 4月

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ブログを始めた当初は、
地域を巡り、周辺の写真を撮り
ついでに食事処も調べると言う感じでしたが、
最近は逆になっている気がする。。。これでいいのか?

まあ、これでいいのだ。


不凍湖の洞爺湖。
遊覧船は年中動いていますが、冬期間は中島への上陸は無し。
例年今時期は夏季コース(30分間隔、中島下船可)
だったような気がしましたが、
まだ冬季運行コース(1時間間隔、洞爺湖遊覧のみ) のまま。
やはり客が少ない為でしょうか。

震災の風評被害もあり観光客、特に外国人観光客はこの地域でも激減。
洞爺パークホテル天翔は5月から一年を目処に休館すると言う。

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金毘羅火口災害遺構

2000年の噴火で被災した、
町営公衆浴場や団地。

現在は散策路も整備されています。

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西山火口散策路

冬期間は閉鎖。今時期は開放されていますが、
来客の姿は無い。
外国人観光客の多い場所でしたので・・・。

周辺の露店も冬囲いのまま。

ゴールデンウイークになれば、
さすがに賑やかになってくるとは思うのですが。

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雨が降ってきたため引き返す。

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今、普通に暮らせている事が
実はとても幸福な事なのだと、改めて思います。

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by gajousan | 2011-04-27 09:16 | 洞爺湖町 | Comments(2)

パティスリー・ヴィオレット その2

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洞爺湖町編、まだ続きます。


パティスリー・ヴィオレット

洞爺駅前にある、小さな洋菓子店。

出身は関西と言うご店主。
大阪の製菓専門学校や、東京の有名店で修業。
ウインザーホテル洞爺の製菓部門責任者を経て
開業したのが2004年。

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ショーケース

一般的な洋菓子店のケーキより
2割位小ぶりな印象。

ついつい2個、3個と食べたくなる絶妙な甘さのケーキ。
口で溶けて胃に落ちる感触すら残らないスイーツなど
最初に、ここのスイーツを食べた時は、
伝わってくるパティシエの感性に大きな衝撃を受けたものです。

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焼き菓子も好評。

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「塩モンブラン」

パティスリー・ヴィオレットの代名詞。

マロンクリームと、ほんのり塩見のある生クリーム。

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シトロン

柑橘系の清涼感ある香りから酸味のあるケーキかと思いきや
下の生地の部分は甘く、酸味は殆どありません。

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エクレール

チョコクリームのエクレア。
全体的に軽めと言う印象のスイーツが多い中
これはどしっと来る甘さ。ケーキの〆に良いかも。


パティスリー・ヴィオレット
洞爺湖町本町185 浅野ビル102
営業時間 9:00~19:00
定休  火曜
     第1、3月曜
(祝、イベントの場合変更あり)

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by gajousan | 2011-04-26 07:58 | 洞爺湖町 | Comments(0)

望羊蹄 その2

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先日は洞爺湖町周辺を軽く散策してきました。
その辺の話はおいおいと言う事で、まずは食事ネタから。


望羊蹄

創業1946年(昭和21年)
今年65年目の洞爺湖町周辺においての
洋食店の草分け。

開業時は周辺はいも畑で
眼下に広がる洞爺湖と羊蹄山と言う風景だったと言う。
(だから店名が望羊蹄)
現在は周辺にホテルなどが建ち並び、そのような風景は見えません。

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この日の客層は6割位が年配者、2割家族連れ、2割カップルと言った感じ。
近くのカップル。30歳は過ぎていたけど、会話が少しぎこちなかった。
女性も敬語だったし、まだ付き合い始めて間もないのかな・・・。なんつって(笑)

周囲がいも畑だったような時代なら、
小洒落た店もそう多くはなかったと思いますので
デートで立ち寄ったと言う人も多かったかも。

結婚して、子供が出来て、家族で訪れて・・・。
自分たちにとっての色々な思い出が染みついていく。
老舗にある計測出来ない強さと言うのは
時としてそう言う想いからも、生まれてくるものです。


メニューは肉系、スパゲッティ、オムライスなどのご飯物と言った洋食全般。
ハンバーグやポークチャップと言った物が有名。
値段は単品で1,500円位の価格帯。
ライス、味噌汁、コーヒー付きのセットにすると2千円前後。

スパゲッティ、ピラフ、カレーと言ったものであれば、
1,200円前後と言った所。

お値段は、全体的に高めです。

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ハンバーグセット 2,000円

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アツアツの鉄板にデミグラスソースがジュージュー。

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お店こだわりのデミグラスソース。
以前何かのローカル番組で、
デミグラスソースを仕込んでいる所を見た事がありますが
とても手間をかけて作っているようです。

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望羊蹄
洞爺湖町洞爺湖温泉36-12
営業時間 10:00~21:00
不定休

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by gajousan | 2011-04-25 08:14 | 洞爺湖町 | Comments(2)

かき揚げ屋 玉ちゃん その5

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かき揚げ屋 玉ちゃん その5

開業は昨年4月22日。本日で一周年となりました067.gif

ご店主は18才で東京の老舗てんぷら店で修業。
その後はくし揚げ専門店で、
26歳にして2店舗の統括総料理長。

バリ料理店での勤務経験もあり
(その時TBS系 チューボーですよ に出演)

それらの経験をミックスした、かき揚げ、スープカレーを
中心にしたメニュー。


ベースになるのは

海鮮ミックスかき揚げ 600円
ほっきかき揚げ  500円
桜エビかき揚げ 450円

丼か、うどんにかき揚げなら +300円
スープカレーにかき揚げで +500円

(注:上記の内容は4月19日時点
 近々メニュー大幅リニューアルの予定あり)


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桜エビかき揚げ丼

クーポン冊子「リアッタ」の常連さんでもあり
クーポン使用なら 500円
(通常価格 750円)

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さっくりかき揚げ

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うどんとかき揚げと言うのもあり。

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2012年10月 追記
商売変えをして、錦町に移転しました。


かき揚げ屋 玉ちゃん
苫小牧港町2丁目2-5 ぷらっとみなと市場内
営業時間 6:00~16:00
定休 水曜



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by gajousan | 2011-04-22 08:24 | 苫小牧 | Comments(0)

マルトマ食堂 その45

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マルトマ食堂 その45

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店長丼  1,000円

生ウニ、生ホッキ、甘エビ、ボタンエビ(大)


ついでにもう一つ

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半額丼  1,000円

本マグロ、生ホッキ、ボタンエビ(大)、カレイ、鮭(おまけ)

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やたらに視線を感じると思ったら
外でカモメがずっとこっちを見ていた。

見てても何もあげないよ。


マルトマ食堂
苫小牧市汐見町1丁目1-13
営業時間 5:00~14:00
定休日  日、祝

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by gajousan | 2011-04-21 08:55 | 苫小牧 | Comments(4)

サンガーデン 4月

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苫小牧市立中央図書館横のサンガーデン。

図書館前の桜の開花にはまだ早いですが、
サンガーデン内は様々な草木が見られます。

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2月中旬頃には、サンガーデン内で開花した
桜の花が話題になりましたが、今はありません。

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図書館内は飲食不可ですが、
サンガーデンは可。

弁当を食べている人、ぼんやり休憩している人
本を読んでいる人
介護施設のご老人など色々な方の姿があります。

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背の高い竹があります。

確かタケノコも出て来ていたような。

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by gajousan | 2011-04-20 09:31 | 苫小牧 | Comments(2)

Dining&Cafe Timeless(タイムレス)

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Dining&Cafe Timeless(タイムレス)

数店舗の飲食店で10年間勤務したご店主が
2006年7月、花園町で開業。

先月、花園町での営業を終え、
昨日4月18日、双葉町に移転オープン。
甚べい隣り。以前ラムスターがあった辺りと言えば解ってもらえるかも。

花園町時代はご店主一人で切り盛りしているお店でしたが、
ホールスタッフが4人程いて
以前より規模を大きくしたようです。

これと言った宣伝も見かけていませんが、
11時30分少し過ぎて訪れてみると、来客は多め。

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メニュー

これはランチメニューですが、
通常メニューとして
パスタや、豚肉、鶏肉、ハンバーグと言った肉系や
パン、サラダなど洋食全般。

それらのおススメチョイスなども書かれていました。


今回はパスタセット 1,280円

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サラダ

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パスタ

アリオリオペペロンチーノ

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ベルギー産アイス

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アイスコーヒー


Dining&Cafe Timeless(タイムレス)
苫小牧市双葉町3丁目3-3
営業時間 11:30~~22:00
定休  月曜

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by gajousan | 2011-04-19 07:44 | 苫小牧 | Comments(2)

ホルモン焼肉 ぎゅうぎゅう

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ホルモン焼肉 ぎゅうぎゅう

最近賑やかになってきた苫小牧東部。
真新しい住宅が増える中、飲食店は少なめな気もしますが、
こちらは5カ月程前、沼ノ端にオープンしたお店。

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メニュー
(画像ぽちで大きく表示)

ご飯の大盛りは無料との事でした。

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Wカルビランチ 1,000円

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仕切りのある、半個室状態の為
「結婚できない男」のワンシーンのように、
一人焼肉をするのが何となく恥ずかしい人も、
ご家族連れも、気軽にご利用できます。

余談ですが、実際の阿部 寛は、結婚しました。
イケメンだから、当然ですけど。

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たれは三種類。

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ドリンク

現在「春の大感謝祭」中との事でデザートがサービス。


ホルモン焼肉 ぎゅうぎゅう
苫小牧市字沼ノ端938-26
営業時間 11:30~22:30(LO)
(ランチ 11:30~15:00)

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by gajousan | 2011-04-18 07:26 | 苫小牧 | Comments(4)

炭火やきとり 串家

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炭火やきとり 串家

昨年10月26日オープン。

酒のケースを椅子にした、
ガードレール下にある屋台をイメージ。
焼き鳥を焼き続けて30年と言う、気さくな大将のお店です。

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メニュー

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ボッコ  380円

これは串では無く、ご飯物のメニューに出ています。

その他、ご飯物として
おにぎり180円、やきとり丼680円、豚丼500円があります。

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割り箸に、ごはんと豚ばら肉を巻き
たれで味付けをして焼いてあります。

出てくる時は横に切れ目が入れてあり、
食べにくさはありません。

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豚丼  500円

ランチは冷奴、香の物と言った物が付く定食になります。

スープの隠し味には「北寄魚醤」

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炭火の香りと甘じょっぱいたれ。
ご飯が進みます。

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トマト肉詰め串  230円

どこにトマトが・・・と思いきや
当初はトマトの肉詰めだったのですが、
現在は中にトマトを入れるタイプに変更。

こちらの方が好評との事。
口に広がる、ほのかなトマトの酸味が良いアクセントです。


2012年4月追記
閉店しました。


炭火やきとり 串家
苫小牧市表町2丁目1-17
営業時間  17:00~22:30(LO)
(月~金  11:30~14:00 ランチ)
定休  日曜


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by gajousan | 2011-04-15 07:58 | 苫小牧 | Comments(0)