カテゴリ:札幌( 64 )

札幌 炎の味噌ラーメン 炎神

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ラーメン 炎神


火炎放射器でスープなどを豪快に炙る製法で作る
味噌ラーメンが売りの、ほぼ味噌ラーメン専門店。


昨年の大食い世界戦選抜の決勝で
アンジェラ佐藤が、まさかの敗退を喫したのが
ここのラーメンでした。


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炎の味噌ラーメン 2012

800円


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ジャガイモのビシソワーズ入りスープ。
まろやかな口当たり。


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炎の味噌ラーメン 札幌 炎神
札幌市中央区南2条西4-4 狸小路4丁目商店街
営業時間
 11:00~15:30
 17:00~22:30
(土・日は通し)


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by gajousan | 2017-04-17 08:36 | 札幌 | Comments(0)

札幌 ノースコンチネント MACHI NO NAKA その2 (本日のランチ)

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ノースコンチネント MACHI NO NAKA


ハンバーグの専門店。


宮の森にも店舗があるようです。
こちらは、大通り方面の「MACHI NO NAKA」


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地下一階。
木の質感ある落ち着いた雰囲気。
女性客が多い印象。

鉄板を囲むカウンター席に
テーブル席も多数。


ブランド牛、 鹿肉、豚肉他。
ソースの種類も7~8種ほどと
選択の幅が多い事も特徴。

グランドメニュー他、
昼はソースの味が日々変わる日替わりも
あるようで、今回はそれにしてみる。


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その日のランチ

1,080円


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焼いている所を見ていると
グランドメニューのハンバーグとは異なり
火の通りやすそうなドーナツ型。

途中で真ん中に玉子を落として
上からソースをかけるから、写真では分からない。


焼き石があります。


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ドリンク



ノースコンチネント MACHI NO NAKA
札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1
営業時間 11:30~22:30(LO22:00)
不定休


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by gajousan | 2017-03-31 09:02 | 札幌 | Comments(0)

札幌 とんかつ すみだ川 その2 (ヒレかつ定食)

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とんかつ すみだ川


階段を上ると
店内は4人テーブル2卓と2人テーブル2卓と言う
想像以上にこじんまりとした店舗。

見たことは無いのですが、
3Fにも部屋はあるようです。


壁に貼ってある掲載記事によると

店の経営者と店舗はそれぞれ3回変わっているそうで
1975年 高齢の前経営者から、
現ご店主の母親が経営を引き継いだとあり、相当な老舗。
現店舗での営業は1985年から行ってるとの事。


いつ頃からあったのかは、
現ご店主にも正確には分からないようですが
以前働いていた、古くからの職人さんの話からすると
開業から60年以上は経っているそうです。


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裏はカツ丼やカツカレー
800円~900円位。


この店独自の要素をもった「カツ丼」は人気。


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ヒレかつ定食

1,950円


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提供まで20分程と言う説明書き通り
分厚い状態のカツを、時間をかけて揚げます。

一般的に見慣れた一口カツより
ジューシーさは増すのかもしれません。


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輪切りで、カツの部分が少ない事もあり
ヒレのステーキをとんかつソースで食べている感もあります。


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とんかつ すみだ川
札幌市中央区南2条西4丁目 2F
営業時間
 月~土 11:00~20:00(LO 閉店30分前)
     (日・祝は 19:00)
定休 木


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by gajousan | 2017-03-15 09:15 | 札幌 | Comments(4)

札幌 スープカレー 侍(SAMURAI)さくら店 その2 (パリパリ!グリルチキンのカレー)

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スープカレー サムライ(SAMURAI)


札幌を中心に数店舗を展開しているスープカレー店。

厚別区にサムライカフェと言う新店舗も
最近オープンしたそうです。


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階段を上り2階と3階が店舗。
屋根裏風に装飾された3階に通される。

通常はもっと混んでますが
この時はラストオーダー間近でした。


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通常メニュー
月替わりのマンスリーカレー他
平日メニューも数種。


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パリパリ!グリルチキンのカレー


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Soup Curry SAMURAI さくら店
札幌市中央区南3条西6丁目1-3 ティアラ36 2・3階
営業時間 11:30~15:30
      17:30~23:00
  (LOは30分前)  


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by gajousan | 2017-03-01 09:35 | 札幌 | Comments(2)

札幌 リゾッテリア GAKU bis (ローストビーフとたっぷりチーズのリゾットプレート)

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リゾッテリア ガク bis


時刻は15:00過ぎ。

ランチタイムは16:00までと言う事で
思い切って入ってみました。


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鶏や香味野菜を煮込んだ自家製スープをベースとしたリゾット他、
トマトベース、クリームベース
鮭や梅の入ったお茶漬けのようなものまで多彩なリゾット。


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本日のシェフのおススメリゾット


道産牛のどっさりローストビーフとたっぷりチーズのリゾットプレート

920円(税別)


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通常のハーフサイズのリゾットに
サラダ、ドルチェ、ドリンク付。


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リゾッテリア GAKU bis
札幌市中央区南2条西2丁目 札幌NSビル2F
営業時間
  11:30~22:00(LO 21:30)
    金・土 23:00(LO 22:30)
不定休


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by gajousan | 2017-02-17 09:30 | 札幌 | Comments(0)

さっぽろ雪まつり 2017

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第68回 さっぽろ雪まつりが
2月6日から開催されています。


今年も機会に恵まれて
見る事が出来ました。

4丁目会場の ファイナルファンタジー


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トット商店街


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グルメブースもたくさん。


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凱旋門


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奈良・興福寺 中金堂


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見たことがある人たちが・・・


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昨年優勝チームの市民雪像。

毎年完成度の高い、話題の人物の雪像で
楽しませてくれます。


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スターウォーズ


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こちらは外人さん部門の市民雪像。

急ピッチで作業中。


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12日までの開催です。


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by gajousan | 2017-02-10 10:23 | 札幌 | Comments(2)

札幌 ステーキ・ハンバーグ ひげ 6条店 その2(粗挽きハンバーグ&ハンキングテンダー)

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ステーキ・ハンバーグ ひげ 札幌南6条秋水店


夜にふらっと立ち寄っても
満席で入れない事も多いです。


昨年は函館に3店舗目がオープン。

イケメンなので、おのずと目立つオーナーも
そちらにかかり切りかと思いきや
行き来しながらそれぞれの店舗も見ているようです。


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昨年10月からランチ営業再開。


時刻は15:00近く。

客の入りは6割位。
時間も時間だから、ランチ営業が浸透していないからか
案外空いてました。


ランチメニューや、
ライスサービス等の割引は現在行っていないようで
夜メニューと内容、価格は同じ。


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和牛の各部位ステーキ他
海外牛の部位の異なる3種のステーキ
ハンバーグを中心に
海鮮の鉄板焼き他、サイドメニュー


ガタイの良いお兄さんが
ドカンドカンとフランベの火柱を上げながら
ガシガシ焼いていく印象がなぜか強いのですが
今回は小奇麗な若いお姉さんが一人で焼きをこなしているよう。


握りこぶし位の大きさのハンバーグを
20分位かけて焼き上げるので時間はかかります。


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粗挽きハンバーグ&ハンキングテンダー 100g

1,700円


ごはん 中 150円


紙ナプキンで油はねを防ぎながら、
少し収まって来た所で食べ始めます。


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ステーキ ハンキングテンダー


部位はサガリで
油が少なくあっさりとした肉なのだそうです。

ハンバーグにも使えるカップに入ったオニオンソース他
テーブルに和風ソースもあります。


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しっかりと下味のついたハンバーグ。

食べて行くうちに鉄板の熱で
全体に火が通るようになっているそうで
真ん中から割らずに、外側から食べて行くのが良いそうです。



STEAK HAMBURG ひげ 札幌南6条秋水店
札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビルB1F
営業時間
  12:00~16:00  
  17:00~翌5:00(LO 4:00)
     (日曜 24:00)
定休 無(12月31日~1月3日は休業)



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by gajousan | 2017-01-18 08:38 | 札幌 | Comments(0)

札幌 ミュンヘンクリスマス市 2016

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ミュンヘン・クリスマス市


この時期の風物詩となりました。

札幌市とドイツ・ミュンヘン市が
姉妹都市提携を結んで30周年の2002年から始まった催しで
今年で第15回目。


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飾りやプレゼントに出来る
クリスマス雑貨が多数。


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スノードームもピンキリで
老舗メーカーの物だと
ビー玉位の大きさでも千円以上。


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シナモン、ココアなどで味付けされた
ローストアーモンド。


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トナカイの毛皮。

ちなみに
真っ赤なお鼻のトナカイさんは
「ルドルフ」と言う名前なんだそうです。


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入り口などに
並べて置いておくと
なぜかクリスマスな気分になる。


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フードメニューも各種。


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24日までの開催です。


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by gajousan | 2016-12-23 09:50 | 札幌 | Comments(0)

さっぽろホワイトイルミネーション 2016

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さっぽろホワイトイルミネーションが
今年も開催されています。


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ここ数年、内容にあまり変化が無い印象でしたが
今年は随分趣向が変わったように思います。


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ミュンヘンクリスマス市も見て来ましたが
アップは後日。


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by gajousan | 2016-12-07 09:34 | 札幌 | Comments(0)

札幌 生パスタ専門店 せもりな (紅鮭とキノコのクリームパスタ)

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生パスタ専門店 せもりな


11月で開業から5年目。

ランチ時は、道路沿いに
大きなパスタの看板を出していますので
気になっていました。


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ランチメニュー


+300円で
フォカッチャ、サラダ、ソフトドリンク、デザートを
追加できる。


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サラダ


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紅鮭とキノコのクリームパスタ

月替わりのようでしたので
今もメニューにあるかは、分かりません。


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ドリンク、デザート



ワインと生パスタ せもりな(Trattoria SEMORINA)
札幌市中央区南3条西4丁目2 ビッグシルバービル2F
営業時間
 11:30~15:00(LO 14:30)
 17:30~25:00(日・祝 22:00)
ほぼ無休(臨時休業はフェイスブック告知)


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by gajousan | 2016-11-16 09:20 | 札幌 | Comments(0)