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日本橋

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日本橋

寿司や天ぷらのお店です。
有名なのが、各種のやまべ料理。

やまべとは北海道、東北の言葉で、全国的にはヤマメ(山女、山女魚)と言った方が
理解しやすい方もいるかも。

サケ目サケ科の魚で川で生まれ、成長と共に海に渡り、数年後に遡上する魚ですが、
中には川で一生を過ごす物もいて、海に行く物をサクラマス
川で過ごす物をヤマベ(ヤマメ)と言うそうですが、分類上は同じ魚です。

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昼間は、千円~二千円程のランチメニューも多彩。


今回、訪れるのが必然的に夜になったのは
近所の加藤さんのお宅のイルミネーションを見た後だから・・・。


土日、祝祭日は混んでいて、予約無しではまず入れないそうです。
今回は運良く、隣の席の宴会らしい人々の中にキャンセルをした人がいた為
その席に通されました。

常連さんも多く、とても混んでいて、
注文を取りに来るまで、30分くらいかかりましたが
それは事前に説明を受けていて、了承していたので、やむおえません。

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やまべ天ぷら定食。1,600円。
夜のメニューの中では安い方です。

大きなお椀の、みそ汁が印象的。

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メインは何と言っても天ぷらです。

この画像だけだと、野菜の天ぷらしか見えないので、逆から撮ると・・・

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このようにやまべの天ぷらがあります。
この骨の天ぷらは飾りかと思いきや、尋ねると全部食べられるとの事でした。

もともと天ぷら好きですが、こう言った場での天ぷらは特に美味い。
ころもの付き方が軽くて、普通の定食の天ぷらとはまた違う上品さがあります。

店の雰囲気もよく、店主さんも気さくな方でした。
ただ、休日混むのは玉にキズ。休日に訪れる方は事前予約を忘れずに。
財布に余力のない人はランチ、
もっと高いメニューも多数ありますので、
接待でも安心してご利用になれます。

  日本橋
 苫小牧市桜木町4丁目15-7
  営業時間 11:00~22:00
  (ランチ 11:00~14:00)

 定休日 火曜


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by gajousan | 2008-11-25 09:45 | 苫小牧 | Comments(11)
Commented by Jhon.Jhon at 2008-11-25 10:05 x
川魚自体をあまり好まないで、ヤマベも食べないのですが
天ぷらならば、臭みも感じないですね
骨の揚げたのは、特に大好きです
とっても食べてみたい一品です

高級そうなお店なのに、店主さんが気さくなのは
ありがたいですね。
どうも敷居の高いお店は入りずらくて・・・
Commented by takimotokan at 2008-11-25 23:40
これまた本当に・・・Jhon.Jhon さんも感想を述べられて
いらっしゃるように高級そうなお店ですね!
でもそれに反して店員さんが気さくというのは、本当にいいですね^^
桜木町・・・・うう・・・ピンときません(/_;)
苫小牧は国道沿いか向こう側のビクトリア?か何かがある道側
しかあまりわからないです(>_<)ポチ!
Commented by まかない@ at 2008-11-25 23:46 x
日本橋サン、高級処ですよねぇ。。。

私はきっとランチがせいいっぱいな気がします(汗)

ヤマベといえば、川で釣って塩焼き♪かお刺身しか食べたことありません。

今週こそ、今週こそイルミネーション見たいです。。。ポチッ☆
Commented by ブルースカイ at 2008-11-26 17:24 x
おぉ~!!
廻ってないお寿司だ!!
ヤマベの天ぷらですか~。
初めて見るような、まかないさんも書いておられましたが、塩焼きと言うのが多いとは思うんですが、ちょっと食べてみたいですね。
でも、自力では無理かな…(^_^;

見るからに高そうな雰囲気なんで…。

応援していきます♪
Commented at 2008-11-26 19:52 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ワニぷら at 2008-11-26 22:37 x
ぽちっ☆こんばんわ(^O^)/
久しくこの様にワンランク上を行く・・・と、思われる
お店に行ってないなー。
天ぷらってほんとに美味しいですよね(^u^)
家庭ではなかなか出来ないあの、カラッとサクッと
食感が違うんですよねー、お店の天ぷらって!
んーーー天丼が食べたくなってきたぞー!!!
要予約っていうところにまた惹かれます。。。
Commented by gajousan at 2008-11-27 09:06
Jhon.Jhonさん
新鮮なやまべには殆ど臭みは無いと思います。
やまべのから揚げや入口のいけすで泳いているやまべなど
印象深い店で、また行ってみたいと思います。
Commented by gajousan at 2008-11-27 09:09
takimotokanさん
市街の中心部からは少し離れていますが、
一番近い駅は・・・糸井と青葉の中心あたり。
と言ってもやはり理解しにくいですね・・・。
Commented by gajousan at 2008-11-27 09:12
まかない@さん
ランチなら千円少しの予算で、
いつもより豪華の昼食が食べられるかもしれません。

加藤さんのお宅はこの近くです。
Commented by gajousan at 2008-11-27 09:15
ブルースカイさん
忙しいようだったので、このような安めのメニューのみで
帰るのも悪い気がしたのですが、予算の都合もありやむおえません。
払った金額以上の満足感のあったメニューでした。
Commented by gajousan at 2008-11-27 09:18
ワニぷらさん
以前、支笏湖で食べたチップの天丼がおいしかったので
やまべの天ぷらの方も試してみましたが、
これもまた美味しく、機会あれば他のものも食べてみたいと思っています。
会社の忘年会のような、予算を気にしなくていい局面では是非来たいですが、
自社からは遠いのでここに来る事は残念ながらないです。
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