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ラーメン 味の五十番

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苫小牧ラーメン 味の五十番

かつて父親が営んでいた、食堂の暖簾を引き継ぎ
現店舗で営業を始めたのが27年前と言いますから
1984年の事。

店名の由来になっているのは、かつて父親が手伝っていた
知人のラーメン店の名で、その後「味の五十番」と言う
自分のお店をオープン。
フランチャイズの五十番とは無関係。個人経営のお店です。

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メニュー

餃子、炒飯と言ったサイドメニューは一切なし。
愚直にラーメンのみ。

他、ボリューム満点の
ラーメン、小ライス、目玉焼きの「ラーメン定食」があります。

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正油もやしこってりラーメン  735円

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通常のラーメンにラードで炒めたもやし。
これで味ががらりと変わるのだそうで
それをもっとも実感出来るのは 「塩」であると後に聞く。

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ラードの効果でスープがあつあつ。


昔ながらの味を頑なに守っています。

お店の事や、昨今のラーメン事情など楽しそうに語ってくれたご店主。
本当にラーメンが好きな人なんだなと感じました。

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有明町での営業は6月20日で終了。
7月上旬より双葉町2丁目に移転。

「あっ」 と思った方もいると思います。
そうです。数日前道路を挟んだほぼ向かいに
新しいラーメン屋がオープンしたばかり。
にわかにラーメン激戦区となってきました。


苫小牧ラーメン 味の五十番
苫小牧市有明町2丁目9-7
営業時間  11:00~21:00
定休  火曜

7月上旬
苫小牧市双葉町2丁目2-4
に移転します。


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by gajousan | 2011-05-23 07:21 | 苫小牧 | Comments(0)
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