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サン・ドミニック その2

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サンドミニック

開業は1995年。

「サンドミニック」とは、
若き日のオーナーが修業していたフランス、パリのお店前の通りの名称。
「初心を忘れず、美味しい菓子作りの追求」
と言う意味合いが込められている。


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店内の写真を撮らせてもらいました。
シャッター音を響かせて、すみませんでした。

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焼き菓子もあります。

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お約束ですが、サン・ドミニックの代名詞
「ルーロ・オ・フリュイ」

フランス語でルーロとはロール。
フリュイはフルーツ。

イチゴ、オレンジなど数種類のフルーツを
甘さ控えめの生クリームと、
ふんわり、しっとりとしたスポンジで巻きあげた
ロールケーキ。

全国ロールケーキ博覧会 優勝
デザートオブイヤー 優勝
と言う呼称と共に、テレビや雑誌でも随分取り上げられています。

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中には数種類のフルーツ

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店員さんに聞いてみると、これも良く出るとの事でしたので
買ってみた。

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生クリーム、プリン、カラメル
数種類の味わい。


サン・ドミニック
苫小牧市豊川町3丁目11-2
営業時間 10:00~20:00
定休日 木曜

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by gajousan | 2011-02-25 09:36 | 苫小牧 | Comments(0)
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