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金太郎寿司

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金太郎寿し

寿しの 「のれん」 と 手打ちそばの 「のぼり」
寿司、手打ちそば両方を味わえる寿司店。

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創業は1977年。
錦町で開業し、現店舗に移転したのは
1989年。

10年ほど前から、回転寿司の台頭や不景気の影響もあり
客足が落ち始め、危機感を強めたご店主。

2007年、中高年層に人気のある手打ちそばもメニューに加えたいと
地元のそば愛好会メンバーからそば打ちを習い始めます。

数か月修業の後、店の常連客に試食してもらい
太鼓判を押され、そばもメニューに加えました。

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メニュー

各種寿司とそば。
海鮮ちらしや寿司と、そばのセット。

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生寿しセット  880円

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石臼ひき、道産そば粉の手打ちそば。

冷たいそばにも出来ます。

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寿司


一年以上前になりますが、回転寿司台頭の中
苦心して手打ちそばを習い、お店の売り上げも上向いてきた

と言う話が地元民報に掲載され、
それを見たお客さんが訪れる事も時々あるのだとか。
(私もその一人)

「ありがたい事ですが、もし期待外れだったら申し訳ない」
ご店主が、謙虚に笑いながら言っておられました。


金太郎寿司
苫小牧市明徳町1丁目9-4
営業時間  11:00~14:00
        16:00~21:30(LO)
定休  第1、2、3、火曜

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by gajousan | 2011-02-01 08:45 | 苫小牧 | Comments(0)
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