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ビストロエゼ その6

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ビストロエゼ その6

店先に掲揚されているフランス国旗。
気軽なフランス料理のお店。

各種コース料理他、平日限定で
前菜、主菜、パンのワンプレートと
ドリンク、デザートを日々構成を変えて提供する
「気まぐれランチ」 840円や
女性限定のセットもあります。


今回も前菜1、主菜1、パン、デザート、ドリンク  1,600円のコース
店内にあるボードから前菜や主菜を選択します。

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前菜
この日は7種類からの選択。

ノルウェー産アトランティック 自家製スモークサーモン

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主菜
6種類からの選択。

日高産天然エゾ鹿のフリカデル(ハンバーグ)

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鹿肉と言うと、やや硬め、臭みがあると言う印象がありますが、
臭みは無く、
低カロリーで高タンパク、鉄分はホウレンソウの2倍と
栄養価も高い。

定番的にある鹿肉メニュー

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自家製パン

全粒粉のパンとゴマパン。

通常2個ですが 80円で一つ追加できます。

メインのソースで食べるのが、おススメ。

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デザート

数種類から2つを選択。

フルーツロールケーキとアプリコットのソルベ。

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ドリンク


Bistro aise(ビストロ エゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO)
       18:00~21:00(LO)
(4名以上での利用、及びディナーは要予約)
0144-55-6161
定休 水曜、月一回火曜

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by gajousan | 2011-01-19 09:08 | 苫小牧 | Comments(0)
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