道の駅 ウトナイ湖内
農林海産物直売所横にある、
豚まん、豚丼、ソフトクリームなどのテイクアウトコーナー
「プレジール」
店名のプレジール。
フランス語で「喜び」と言う意味があるそうです。
食券購入方式。
B1とんちゃん豚まん
当時高校生だった、現店長と同級生達で
苫小牧の新名物作りの為に立ち上げた
「肉まんプロジェクト」 が考案。
肉は苫小牧のブランド豚 B1とんちゃんを使用。
暑い時期を過ぎ、いよいよ肉まんの美味しい季節。
とろっとジューシーなアン。
口の中に旨みが広がっていく感が心地良い。
B1とんちゃんを養豚しているのは、店長のご両親。
こう言った形で、両親の仕事を世に伝えていけると言うのは
普通なかなか出来る事ではありません。
今時、感心な孝行娘です。
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