らあめんの村役場
国道からみると、一本離れた道。
パチンコ夢球殿の裏に店はあります。
以前は国道沿いに「町役場」 と言う姉妹店もありましたが、
現在はありません。
メニュー
みそ、しお、しょうゆ
村長せんきょ、ちゃうしゅう、さけかすらあめん
ちゃうはん、めし
村長せんきょらあめん 790円
てっきり辛味噌系かと思っていましたが、
唐辛子を加える形式で
みそ、しお、しょうゆ から選べ、
辛さも初級、中級、上級 から選択できます。
辛党なら上級で良いと思います。
辛い物を食べて汗をかく様と、
一生懸命な様子をかけた名称のようです。
道産小麦から作った、無添加自家製麺。
とんこつ、鶏ガラ、野菜、昆布、削り節などをじっくり煮込んで
うま味を抽出。
化学調味料はほとんど使っていないそうです。
今時の一口食べたら 「がつん」 「どかん」 と来る味に慣れていると
最初は 「あれ?」 と言う印象を受けるかもしれません。
食べ進む事に味が伝わってくる感じ。
化学調味料の味に慣れていると 「物足りない」
と感じる人もいると思いますが
健康的な自然派のラーメンです。
らあめんの村役場
苫小牧市日吉町1丁目7-7
営業時間 11:00~21:00
定休 月曜(祝日は営業)
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