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ビストロエゼ その4

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ビストロ エゼ

8月16日から平日限定で
前菜、主菜、パンのワンプレートと
ドリンク、デザートを日々構成を変えて提供する
「気まぐれランチ」 840円 がスタートしました。

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メニュー

以前はランチ限定だったプリフィックスコース。
ディナーでも注文できるようになりました。

前菜、主菜は店内のボードから選択。
道産素材を多く使っているのも特徴。

この日は前菜9種類、主菜7種類、デザート7種類あり
考えて組み合わせる楽しさもあります。

今まであったディナーセット 2,600円~ も選択できます。
注 ディナーは前日までの予約制です


今回も前菜1、主菜1、パン、デザート、ドリンク のコース
1,600円 を注文。

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前菜
安平産 朝もぎスイートコーン「恵味」の冷たいポタージュ

この日は暑い一日でしたが、
クーラーの効いた心地良い店内で
冷たいポタージュ。格別です。

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自家製パン

通常2個ですが、一つ追加しました。
1個80円でおかわり出来ます。

毎日営業前に焼き上げる自家製。
主菜のソースをつけて食べるのがお勧め。

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主菜
八雲産 豚ロースのソテー ハチミツと黒胡椒の香り

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分厚く、融ける豚ロース
久々に肉を食べたと言う気分になりました。

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デザート
タルトバナナと大石プラムのソルベ

焼き立てなのか、まだ温かいタルトと
爽やかな酸味のソルベ

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ドリンク
記載は無いですが、味は100%オレンジ。


リーズナブルなメニューが増えた事で、
お客さんも今までより増えそうな予感。


Bistro aise(ビストロ エゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO)
       18:00~21:00(LO)
(4名以上での利用、及びディナーは要予約)
0144-55-6161
定休 水曜、月一回火曜

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by gajousan | 2010-08-25 08:25 | 苫小牧 | Comments(2)
Commented by まかない@ at 2010-08-26 09:03 x
朝もぎスイートコーンの冷たいポタージュ!
これは美味しそうです~(。・ρ・)ジュル
豚ロースのソテーも食べ応えありそう。
エゼさんはいつ見てもお洒落な盛り付けですね。
Commented by gajousan at 2010-08-27 09:19
まかない@さん
繊細で美しく、フレンチとしてはリーズナブルで
かつ美味い。
近所の定食屋では無いので、行く頻度はそう多くは無いですが、
私も只野シェフのファンの一人です。
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