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かき揚げ屋 玉ちゃん

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かき揚げ屋 玉ちゃん

4月下旬、ぷらっとみなと市場 港の館内にオープンした
かき揚げ専門店。

ラーメン茶湖の隣で 玉ちゃん、ラーメン茶湖 両方のメニューが置いてあり、
玉ちゃんの席でラーメンを頼む事も、その逆も可。
ぷらっとみなと特有の自由空間。

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メニュー。

かき揚げを使った丼物や、うどん、そば。
(ほぼ)かき揚げ専門店と言う書き方が面白い。


店の前には掲載された新聞記事が貼ってありました。

店主は18才で東京の老舗てんぷら店で修業。
その後はくし揚げ専門店で、26歳にして
2店舗の統括総料理長をしていたそうです。

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海鮮ミックス丼 900円

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ホッキ、エビ、イカなどのかき揚げ。

たれと具材のうまみだけでは無く
具材の食感も生きています。


2012年10月 追記
商売変えをして、錦町に移転しました。


かき揚げ屋 玉ちゃん
苫小牧港町2丁目2-5 ぷらっとみなと市場内
営業時間 7:00~16:00
定休 水曜



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by gajousan | 2010-05-19 07:54 | 苫小牧 | Comments(4)
Commented by キタキツネ at 2010-05-20 20:27 x
見た目しんなりしている感じで、室蘭の天勝の天丼を彷彿とさせます。
Commented by gajousan at 2010-05-21 10:10
キタキツネさん
天勝の天丼は食べた事がないので、何とも言えませんが、
市内初のかき揚げ専門店です。
場所柄もあり、近いうちに地域情報誌などでも取り上げられる事でしょう。
Commented by 玉ちゃんの中の人 at 2010-06-04 09:13 x
お越しいただきましてありがとうございます!
玉ちゃんの中の人2号事園田です。
まだまだ発展途上のお店ですがいろんな事やってます!
これからもよろしくお願いいたします。
Commented by gajousan at 2010-06-04 10:18
玉ちゃんの中の人さん
コメントありがとうございます。
地元民なのにカメラを下げていた客です。

この時は無かった、スープカレーも始めたようですね。
また伺う予定ですので、よろしくお願いいたします。
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